رعاية الكركم - كيف تنمو الكركم في المنزل أو الحديقة

كركم طويل هو كائن ثلاثي معقم تطور من خلال الانتقاء والانتشار الطبيعي. أحد أقارب الزنجبيل ويشترك في ظروف نمو مماثلة ، فهو مزيج من الكركم البري الموجود في جنوب آسيا ، مع كون الهند المنتج السائد لزراعة نباتات الكركم للتجارة. يمكن العثور على الكركم أيضًا في الصين (حيث تمت زراعته منذ القرن السابع) وجامايكا وإندونيسيا وماليزيا. دعنا نتعلم المزيد عن هذا النبات وفوائده وكيفية زراعة الكركم في المنزل أو الحديقة.

كيف يبدو نبات الكركم؟

تنمو نباتات الكركم إلى ارتفاع 3 أقدام بأوراق خضراء عميقة كبيرة مقاس 5 بوصات. تتفتح الأزهار باللونين الأخضر والأبيض مع الوردي والأصفر النابض بالحياة.

فوائد الكركم

تعد نباتات الكركم المتنامية مصادر رائعة لفيتامين سي والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، لكن قائمة فوائد الكركم لا تتوقف عند هذا الحد. مع زراعة الكركم التي يرجع تاريخها إلى 300 قبل الميلاد من قبل حضارة هاربان ، وجد الكركم منذ فترة طويلة أن لديه وفرة من الفوائد الطبية.

ثبت أن التهاب المفاصل والتواء العضلات والتورم والألم الناجم عن إصابة أو شق جراحي قد تم تخفيفه. يمكن مساعدة أمراض المعدة والكبد والأمراض الجلدية وبعض الأمراض المتعلقة بالقلب باستخدام نباتات الكركم. يمكن استخدامه كمنقي للدم ومضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة أيضًا.

قد يساعد نمو الكركم واستخدام الكركمين من النباتات في المعركة ضد أنواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان الدم. أظهرت دراسات أخرى أن نباتات الكركم قد تكون مفيدة أيضًا للمصابين بمرض الزهايمر. في الصين ، تم استخدام النباتات كعلاج للاكتئاب.

هناك فوائد إضافية للكركم في الحياة اليومية للمرء ، مثل استخدامه في مستحضرات التجميل أو واقي الشمس ، كعلاج منزلي لحروق الشمس ، وصبغة للجسم أو القماش ، وحتى كمزيل للشعر للنساء الهنديات. تشتهر على نطاق واسع للمساعدة في الهضم ولهذا السبب هو عنصر رئيسي في المطبخ الهندي ، بما في ذلك الكاري. الكركم هو أيضًا المكون الذي يضفي لونه الأصفر اللامع على الخردل.

هل يمكنك أن تنمو الكركم؟

يمكنك زراعة الكركم؟ بالتأكيد ، على الرغم من أن نباتات الكركم مناسبة حقًا لفتح الحقول بمناخ لا يمكن العثور عليه بسهولة في أمريكا الشمالية. ومع ذلك ، مع الشروط الصحيحة ، سأجربها.

يتطلب الزنجبيل القوي ، نباتات الكركم المتزايدة ظروفًا معينة مثل الطقس الدافئ الرطب والأمطار الغزيرة. عند زراعة هذه النباتات في المنزل أو الحديقة ، يلزم درجات حرارة تتراوح بين 68-86 فهرنهايت (20-30 درجة مئوية).

كيف ينمو الكركم؟

يموت أقارب الزنجبيل الصلبون في الشتاء ويعودون في الربيع ، وينموون من نظام الجذور وينتشرون عن طريق التكاثر الخضري. وهذا يعني أن كل قطعة من جذمور لديها القدرة على أن تصبح نباتًا جديدًا ، بشرط أن يكون لكل قسم قطعة من التاج.

يمكنك البدء في زراعة الكركم بهذه الطريقة مع قطعة صغيرة من جذمور موهبة لك من بستاني آخر أو شراؤها من مشتل. في كلتا الحالتين ، سيكون لديك قريبًا غابة من نباتات الكركم أثناء نموها وانتشارها بسرعة.

عند نمو الكركم ، اختر التعرض لأشعة الشمس في الصباح مع غطاء جزء الظهيرة والطين الرطب لجزء من التربة الطينية.

تتم الزراعة في الربيع. ازرع القسم بعمق 4 بوصات ، إلا إذا كانت زراعة الحاويات في هذه الحالة قد تكون كافية من 1 إلى 2 بوصة.

حافظ على رطوبة كافية وحفر الجذور في أواخر الخريف أو أوائل الشتاء عندما يكون النبات خاملاً. تذكر أن هذه النباتات قد تتعرض للإصابة إذا انخفضت درجات الحرارة إلى أقل من 50 فهرنهايت (10 درجات مئوية).