حفظ بذور الفول: كيف ومتى يتم حصاد بذور الفول

فاصوليا ، فاصوليا مجيدة! في المرتبة الثانية بعد الطماطم باعتبارها أكثر محاصيل الحدائق المنزلية شيوعًا ، يمكن حفظ بذور الفاصوليا لحديقة الموسم التالي. منشؤها في جنوب المكسيك وغواتيمالا وهندوراس وكوستاريكا ، يتم تصنيف الفاصوليا عمومًا حسب عادة نموها ويمكن حفظ جميع الأصناف تقريبًا عبر البذور لاستخدامها في المستقبل.

يمكن إنقاذ أي عدد من بذور الخضروات والفاكهة من النبات الأم للبذر في المستقبل ؛ ومع ذلك ، فإن الطماطم والفلفل والفاصوليا والبازلاء هي الأبسط ، ولا تتطلب معالجة خاصة قبل التخزين. وذلك لأن نباتات الفول وما شابهها ذاتية التلقيح. عند مواجهة النباتات التي تتلقح ، يجب أن تدرك أن البذور قد ينتج عنها نباتات مختلفة عن النبات الأم.

يتم تلقيح البذور المأخوذة من الخيار والبطيخ والكوسا والقرع والقرع بواسطة الحشرات ، مما قد يؤثر على جودة النباتات المتعاقبة التي تزرع من هذه البذور.

كيفية حفظ بذور الفاصوليا

من السهل حصاد قرون الفاصوليا للبذور. مفتاح حفظ بذور الفاصوليا هو السماح للقرون بالنضج على النبات حتى تجف وتبدأ في البني. سوف تخفف البذور ويمكن سماعها وهي تتأرجح داخل الجراب عند رجها. قد تستغرق هذه العملية شهرًا أو نحو ذلك بعد نقطة الحصاد الطبيعي لأغراض تناول الطعام.

بمجرد تجفيف القرون على النبات ، هذا هو وقت حصاد بذور الفول. أخرج القرون من النباتات واتركها تجف في الداخل لمدة أسبوعين على الأقل. بعد مرور الأسبوعين بعد حصاد قرون الفاصوليا ، قشر الفاصولياء أو يمكنك ترك البذور داخل القرون حتى موسم الزراعة.

تخزين بذور الفول

عند تخزين البذور ، ضعها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق أو حاوية أخرى. يمكن تخزين أنواع مختلفة من الفول معًا ولكن يتم لفها في عبوات ورقية فردية ويتم تمييزها بوضوح باسمها وتنوعها وتاريخ جمعها. يجب أن تبقى بذور الفول باردة وجافة (32-41 F./0-5 C.). الثلاجة هي مكان مثالي لتخزين بذور الفول.

من أجل الحفاظ على بذور الفول من التشكيل بسبب امتصاص الكثير من الرطوبة ، يمكن إضافة القليل من هلام السيليكا إلى الحاوية. يستخدم هلام السيليكا لتجفيف الزهور ويمكن الحصول عليه بكميات كبيرة من متجر الأدوات الحرفية.

الحليب المجفف هو خيار آخر في استخدام المجفف. ستستمر ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف ملفوفة في قطعة من القماش القطني أو الأنسجة في امتصاص الرطوبة من حاوية بذور الفول لمدة ستة أشهر تقريبًا.

عند حفظ بذور الفاصوليا ، استخدم أصنافًا ملقحة مفتوحة بدلاً من الهجينة. غالبًا ما تسمى "الإرث" ، النباتات ذات التلقيح المفتوح لها سمات تنتقل من النبات الأم والتي تميل إلى تحمل ثمار مماثلة وتضع البذور التي تؤدي إلى نباتات مماثلة. تأكد من اختيار البذور من النبات الأم المستمدة من أقوى العينات وأفضلها تذوقًا في حديقتك.