حصاد الباذنجان: معلومات حول كيفية حصاد الباذنجان

إن معرفة متى يتم حصاد الباذنجان ينتج عنه ألذ وأكثر عطاء للفاكهة. إن تعلم كيفية حصاد الباذنجان يأتي بشكل صحيح مع الممارسة ، ولكن لا ينبغي أن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً قبل اختيار الباذنجان مثل المحترفين.

متى يحصد الباذنجان

أحد أفراد عائلة الباذنجان وقريب الطماطم ، يمكن أن يوجهك مظهر الجلد إلى اختيار الباذنجان. يجب أن يكون الجلد لامعًا ورقيقًا. قد يبدأ حصاد الباذنجان عندما يتم تطوير الثمار وصغرها ، ولكن زراعة الثمار إلى الحجم الكامل قبل حصاد الباذنجان ينتج عنه المزيد من الفاكهة للاستخدام.

يجب أن يحدث حصاد الباذنجان عندما يكون اللحم الداخلي بلون كريمي ، وتكون الثمار صلبة وقبل ظهور البذور. قد يتطلب معرفة وقت حصاد الباذنجان قطع الفاكهة للتحقق من لون اللحم وحجم البذور. سيحدد لون جلد وحجم الفاكهة متى يجب أن يبدأ حصاد الباذنجان.

عندما تتعلم كيفية حصاد الباذنجان ، من الضروري قطع القليل من الفاكهة. ستتمكن من تحديد موعد بدء حصاد الباذنجان بمجرد النظر إلى الفاكهة.

قطف الباذنجان

بمجرد أن تقرر أن الوقت قد حان لبدء حصاد الباذنجان ، ارتد قفازات وأكمام طويلة ، لأن ساق الباذنجان يحتوي على وخز ، مما قد يسبب تهيج الجلد.

عند حصاد الباذنجان ، تعامل مع الفاكهة برفق لأنها تتسبب في كدمات بسهولة. يشمل حصاد الباذنجان قطع قطعة قصيرة من الجذع فوق الكأس (الغطاء) المرتبط بأعلى الفاكهة. استخدم المقص أو السكين الحاد.

قد يستغرق حصاد الباذنجان في أيامه الأولى عدة أيام إلى أسابيع قليلة متتالية ، ويعزز حصاد الباذنجان المتكرر محصولًا أثقل من الفاكهة.