ما هو سافوي السبانخ - يستخدم سبوي السبانخ والعناية

تساعد زراعة مجموعة متنوعة من الخضار على توسيع وصفات المطبخ وتحسين التغذية. يمكن زراعة الخضراوات سهلة النمو ، مثل السبانخ ، إلى مجموعة متنوعة من الاستخدامات. السبانخ سافوي أكثر تنوعا من أصناف الأوراق الملساء. ما هو السبانخ؟ سنذهب كثيرًا لاستخدامات السبانخ سافوي وكيفية النمو والعناية بهذه المغذيات الخضراء الكثيفة.

ما هو سافوي السبانخ؟

السبانخ طازج ، مقلي ، في الحساء وحتى يتجمد بشكل جيد. أوراق السبانخ المجعدة ، orsavoy ، لها أوراق سميكة ذات تأثير مكشكش. يحتوي على فلافورث ترابي قوي يميل إلى الشعور بالمرارة على أوراق أكبر وأكبر. يمكنك الزراعة في فصل الربيع ، أو نباتات الشتاء الشتوية في العديد من المناطق. يجب على البستانيين في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 6 إلى 9 تجربة زراعة السبانخ.

يبدو أن السبانخ ذات الأوراق المجعدة موطن لبلاد فارس وتسمى أسبناخ. هذه المجموعة من السبانخ لها أوراق خضراء شديدة التجعد مع عروق مضغوطة. الأوراق بيضاوية الشكل مستطيلة الشكل على شكل قلب. ينموون بطول 5 إلى 6 بوصات (13-15 سم). تفضل السبانخ درجات حرارة باردة وستبولت عندما تكون 80 درجة فهرنهايت (27 درجة مئوية) أو أكثر. يجب أن تكون التربة جيدة التصريف وأن تكون ذات خصوبة متوسطة.

رعاية سافوي السبانخ

من السهل زراعة السبانخ سافوي. قم بإعداد السرير عن طريق حراثة الكثير من المواد العضوية وبذور البذور في أوائل الربيع أو الخريف. حصاد الأوراق لأنها تأتي للحصول على أفضل نكهة. سيوفر البذر المتتالي حصادًا متماسكًا.

أبقِ الأعشاب الضارة بعيدًا عن السرير والتربة معتدلة الرطوبة. يمكن أن يساعد استخدام السادة كلبس جانبي في كلتا الحالتين وسيتخلص تدريجياً من العناصر الغذائية.

إذا كان من المتوقع ارتفاع درجة الحرارة ، استخدم غطاء الظل لمنع الانزلاق. تعد الزراعة جزءًا مهمًا من رعاية السبانخ التي يمكن أن تمنع العديد من الأمراض والآفات الورقية الشائعة.

يستخدم سافوي السبانخ

الأوراق الشابة الرقيقة هي الأفضل في السلطات أو في أساندويتش. نظرًا لأن الأوراق أكثر سمكًا من السبانخ العادية ، فإن سافوي يتحمل الطهي جيدًا. يمكنك استخدامه بدلًا من الخضار المطبوخة مثل swisschard أو kale ، ثم قم بتشويهه بنكهات قوية مثل البصل والثوم.

كما أنها لطيفة في إلقاء الحساء واليخنات. استخدم الأوراق الجميلة طازجة ولكنها ذبلت قليلاً عن طريق صب القلي أو الصلصات المحمومة. هذه خضروات متعددة الاستخدامات يسهل زراعتها وصيانتها.