نصائح حول حصاد أنجليكا: كيفية تقليم أعشاب أنجليكا

أنجليكا عشب يستخدم عادة في الدول الاسكندنافية. كما أنها تنمو البرية في روسيا وغرينلاند وأيسلندا. أقل شيوعًا هنا ، يمكن زراعة أنجليكا في المناطق الأكثر برودة في الولايات المتحدة حيث يمكن أن تصل إلى ارتفاعات تصل إلى 6 أقدام! يطرح هذا السؤال ، هل يحتاج النبات الملائكي إلى التشذيب ، وإذا كان الأمر كذلك ، كيف يتم تقليم أعشاب أنجليكا؟

هل يحتاج نبات أنجليكا إلى التشذيب؟

أنجليكا (Angelica Archangelica) تُعرف أيضًا باسم garden angelica و Holy Ghost و الكرفس البري و angelica النرويجي. وهو عشب قديم يستخدم لخصائصه الطبية والسحرية. قيل لدرء الشر.

الزيت العطري الموجود في جميع أجزاء النبات يصلح للعديد من الاستخدامات. يتم ضغط البذور ويستخدم الزيت الناتج لتذوق الأطعمة. لا يأكل اللاب أنجليكا فقط ، بل يستخدمه طبيًا وحتى كبديل لمضغ التبغ. يسحق النرويجيون الجذور لاستخدامها في الخبز ويستخدم الإنويت السيقان كما تفعل الكرفس.

كما ذكرنا ، يمكن أن تصبح أنجليكا طويلة جدًا ، لذلك لهذا السبب وحده ، قد ينصح ببعض التقليم الحكيم. في حين أن نباتات أنجليكا غالبًا ما تزرع لجذورها الحلوة ، فإن سيقانها وأوراقها تُحصد أيضًا في كثير من الأحيان ، وهو ما يشبه ببساطة تقريبًا أنجليكا. لذا ، كيف يمكنك تقليم أعشاب أنجليكا؟

تقليم أنجليكا

قد يشمل حصاد أنجليكا النبات بأكمله. يتم تزيين السيقان الصغيرة واستخدامها لتزيين الكعك ، ويمكن استخدام الأوراق في الوسائد المعطرة ، ويمكن طهي الجذور بالزبدة و / أو مزجها مع توت حامض أو راوند لخفض حموضتها.

في أول عام ينمو فيه أنجليكا ، ينمو هذا العضو في Apiaceae فقط الأوراق التي يمكن حصادها. يجب أن يحدث حصاد ملائكي للأوراق في أواخر الربيع أو أوائل الصيف.

يجب أن تنتظر حصاد سيقان أنجليكا الطيبة حتى السنة الثانية ثم يتم تناولها. اقطع السيقان من منتصف إلى أواخر الربيع عندما يكون صغيرًا ورقيقًا. سبب آخر جيد لتقليم أنجليكا هو أن النبات سيستمر في الإنتاج. سوف تموت أنجليكا التي تترك للزهرة وتذهب إلى البذور.

إذا كنت تحصد أنجليكا لجذورها ، افعل ذلك في السقوط الأول أو الثاني للجذور الأكثر رقة. اغسل وجفف الجذور جيدًا وخزنها في وعاء محكم الغلق.

على عكس العديد من الأعشاب الأخرى ، تحب أنجليكا التربة الرطبة. في الطبيعة ، غالبًا ما توجد تنمو إلى جانب البرك أو الأنهار. حافظ على سقي النبات جيدًا ويجب أن يكافئك لسنوات من الحصاد.