معلومات نبات Wonderberry: ما هو Wonderberry وهل صالح للأكل

العجائب نباتات مثيرة للاهتمام تنتج التوت من أوائل الصيف حتى الخريف. تابع القراءة لمزيد من المعلومات عن نبات العجائب.

ما هو Wonderberry؟

يُعرف أيضًا باسم huckleberry Garden ، و Wonderberry / sunberry (Solanum burbankii) هو مصنع فريد تم تطويره بواسطة Luther Burbank في أوائل القرن العشرين. تصل النباتات المنتشرة في الأدغال إلى ارتفاعات ناضجة. تظهر أزهار بيضاء جذابة في منتصف الصيف ، تليها مئات التوت الأسود المزرق العميق.

زراعة العجائب سهلة والنباتات تتطلب القليل من العناية. ابدأ البذور في الداخل في أواخر الشتاء ، ثم انقل النباتات إلى الخارج عندما يمر خطر الصقيع في الربيع. إذا كنت تعيش في مناخ دافئ مع عدم وجود الصقيع المتأخر ، يمكنك زراعة البذور مباشرة في الهواء الطلق.

رعاية النبات لا تختلف عن رعاية نبات الطماطم أو الفلفل.

هل Wonderberry صالح للأكل؟

ينتمي Wonderberry إلى عائلة الباذنجان شديدة السمية. على الرغم من أن هذا يبدو مخيفًا ، إلا أن عائلة الباذنجان تحتوي أيضًا على أطعمة مشتركة مثل البطاطس والطماطم والعنب والباذنجان والفلفل الحار والتبغ.

تعتبر التوت البري آمنة نسبيًا للأكل ، على الرغم من أن التوت الأخضر غير الناضج قد يكون سامًا. عادة لا يمثل هذا مشكلة لأن عجائب التوت غير الناضجة مريرة للغاية. التوت الناضج غير ضار ، ويسهل تمييزه لأنه يفقد لونه الأخضر. التوت جاهز للاختيار عندما يكون طريًا ولم يعد لامعًا.

التوت الناضج ليس لذيذًا جدًا عند اختياره طازجًا وأكله نيئًا ، مع نكهة تشبه الطماطم غير الناضجة. ومع ذلك ، فإن التوت لذيذ في الفطائر والشراب والمعلبات عندما يتم طهيها ودمجها مع السكر أو التحلية الأخرى.

لا تختر التوت بنفس الطريقة التي تختار بها التوت الأزرق أو التوت لأنه لن يكون لديك سوى فوضى لزجة. بدلًا من ذلك ، قم بلف التوت برفق بين أصابعك ودعه يسقط في وعاء. لا تلتقط التوت الأخضر ، سوف تنضج إذا تركتها على النبات.